Wir, Thomas Stelzer und Fritz Egger, haben uns 2013 dazu entschieden eine Kooperation in der Legehennenhaltung einzugehen. Auf diesem Weg möchten wir möglichst rasch, schonend mit Hand sortiert und verpackt, täglich frische Eier ausliefern.

Ein wichtiges Argument dabei ist der kurze Transportweg und dass das Ei in der Region bleibt.

Am Hof Stelzer sind die Bedingungen für eine Freilandhaltung optimal und Fritz Egger kümmert sich um die Vermarktung.